“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

chân gà rút xương trộn chua ngọt món canh le dut lo ngon thit heo quay uống cà phê say tỉnh giả salad trà xoài đen Rét thước phà p salad bo bit tet canh gà cach lam salad tao rau câu bí thùng rác banh chao waffle trái cây Hoanh thanh thịt gà xào củ gừng nấu chè con ong vó tôm rang bột tôm Moc thí Giúp bạn tránh tăng cân ngày Tết Nghêu sườn non ng món ý cá cơm chiên bột lam ca loc nuong mo hanh cơm rang Mực xào ớt ngọt và bắp non diễn bống kiểu mới học vẽ japanese trời kiwi thực phẩm lợi ích sức khỏe Pate mi xao hai san trứng Ki thịt bò xào dưa hấu món ăn mới lạ bữa cơm ngon trọng cach lam xuc xich thit heo gà cuộn phô mai Xoi bap kem chuoi cu sen xao ot chuong thịt gà xào rau củ lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt nộm mực chua ngọt hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú Món gan bò Cà Kho cá rô kho cà chua lam mut cam vang hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú Cam Muc mướp đắng goi cuon tom thit ngon bún canh Quay 2010 Lợi lòng heo khìa bò xào c trứng gà trộn cách làm cơm gà sốt cà bí đao ngào đường đầy hơi cá hồi muối dong xôi xéo dẻo tom rang nuoc ngoai Hàu nướng Cửa Hội tội gì không món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau vùng sinh to chanh cách làm nước chấm ốc mỳ ý Hạt me Bánh khot Quán Ngon Phớ bò Lẩu Nem cu cai xao thit bo bánh cuốn thịt áp chảo cá chiên tra thịt băm rang cong thuc muoi tieu cách làm cơm chiên cố Gà nướng Banh ngo chien cã thu trứng hấp gà gà cuộn phô mai gà cuộn bách hoa Canh ngon ngày hè rau ham voi thit dai làm bánh âu món ngon ngày Tết banh cupcake tết hàn thực gÃ Æ bua com ngon Chạo gà chè đậu đen nha đam khoai tây chiên